(Tract publié avec le ras-le-bol et les greniers agricoles pour le 1er mai 2026)
C’est sur la base de ce principe et de cet espoir que nous avons organisé cette bouffe populaire pour le 1er mai. À sens contraire de l’ère du temps, de ses guerres et de ses violences, nous croyons qu’il est essentiel de mettre de l’avant l’idée d’une société où chacun·e pourrait avoir accès à une vie bonne, à une vie décente.
Matériel grosse bouffe est une initiative lancée en 2025 suite à la rencontre incessante du même problème : la plupart des groupes de cuisine pop militants sont mal équipés. On est pogné à faire des 70L de chili sur des cuisinières qui sont à peine assez fortes pour faire du 30L, on passe au blender par batch de 1L des 20L de sauce. Tout ça prend beaucoup de temps et ça peut devenir des irritants.
Trop longtemps nous avons été asservi·es à la cuisinière! Cette invention technologique façonnée pour la famille nucléaire nous a limité dans nos capacités d’agir et dans notre imagination. Nous devons décentrer la cuisinière dans nos cuisines pop et penser immédiatement d’autres moyens de cuisiner qui sont plus adéquats à l’échelle de production que nous visons sans pour autant devenir trop techniques et trop difficiles d’accès. On veut nourrir des centaines de personnes tout en permettant, en théorie, à tout le monde de participer à la cuisine.
Quand on cuisine dans un appart des bouffes populaires ou des grosses bouffes de dumpster, ça se ressemble souvent. On se retrouve à la gang, on découpe des légumes, on boit des bières, on jase et on apprend à se connaître, c’est un peu le chaos, on va chercher deux-trois trucs qui manquent et une fois tout ça finit… on attend. On attend que ça cuise.